Skriv ut

Château Tirecul La Gravière 2020

Art.nr: 7325002

Nyanserat, friskt och fylligt med sötma. Inslag av saffran, kanderade citrusfrukter, honung, mandelmassa, vanilj, fat och botrytis. Lång och komplex eftersmak.

Pris

379 kr

Typ

Sött vin

Jordbruk

Ekologiskt

Aperitif
Dessert
Digestif
Ost
8

Fakta

Region:

Sudouest

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

50% Muscadelle, 50% Sémillon

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

500 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Exceptionell avkastning

Château Tirecul La Gravière är ständigt på jakt efter att producera perfekt botrytiserade druvor för att kunna skapa intensiva, kraftfulla, rena och gyllengula söta, vita viner. All skörd sker för hand och följs av en noggrann sortering samt varsam lång pressning (sex timmar). Därefter klaras musten över natten för att sedan föras över på fat av fransk ek för jäsning tre till sju månader. Lagringen på fat uppgår vanligtvis till mellan 21 och 25 månader. Avkastningen är exceptionellt låg och ligger i snitt på under 10 hektoliter per hektar vilket motsvarar cirka 2 deciliter per vinstock.

Årgång 2018 av detta vinet serverades som dessertvin på Nobelmiddagen 2023. Desserten, som skapades av Artipelags chefskonditor Annie Hesselstad, var en bakad chokladkräm med kompott på lingon från Mockträsk, Boden, smaksatt med tjärsirap. Serverades med chokladsablé och lingonsmörkola, samt maränger, kräm på lingon och en frisk parfait på crème fraiche.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Fler viner från Château Tirecul La Gravière

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ