Skriv ut

Castro Candaz Finca el Curvado 2017

Art.nr: 90280

Nyanserad, frisk, fruktig och elegant med inslag av hallon, smultron, rosor, röda vinbär, örter, mineral och lakrits. Lång och nyanserad avslutning med en läskande mineralsälta.

Lansering 27 mars

Pris

239 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt ej certifierat

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
Nöt
Vilt
14-16 grader

Fakta

Land:

Spanien

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

Field blend med majoritet Mencia, små andelar Bastardo, Sousón, Caiño, Alicante Bouschet och Godello

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Ribeira Sacra med elegans

Vingårdarna till Finca el Curvado kommer från byn A Cova som ligger i den norra delen av appellationen. De terrasserade vingårdarna ligger vid floden Miño där jordmånen främst består av granit men det finns också mindre inslag av skiffer. Vingårdarna är samplanterade med olika druvsorter men ca 95 procent är Mencia. De resterande fem procenten består av bland annat Alicante Bouschet, Bastardo, Sousón, Caiño och Godello. Vinstockarna är mycket gamla, mellan 85-100 år!

Jäsningen sker med 100 procent hela druvklasar i 50 hektoliter stora koniska ektankar. Skalmacerationen pågick under cirka 20 dagar. Vinet lagrades ett år på gamla, 500 liter stora ekfat, innan det buteljerades utan varken klarning eller filtrering.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ