product-cat-news
Brancaia Rosé 2021

89 poäng

Livets Goda

juni 2022

(5) Recensioner
Skriv ut

Brancaia Rosé 2021

Art.nr: 95006

Ljus, torr och frisk rosé i modern stil med inslag av röda bär/frukter med en uppiggande örtig ton på toppen.

Lansering 10 juni 2022

Pris

149 kr

Typ

Rosévin

Jordbruk

Ekologiskt, ej certifierat

Aperitif
Fisk
Grönsaker
Skaldjur
8-10 grader

Fakta

Land:

Italien

Region:

Toscana

Producent:

Casa Brancaia

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Merlot

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Kork

Om vinet

Om vinet

Tidigt skördat - stor fräschör

Druvorna kommer från Brancaias vingårdar i Maremma. Skörden av dessa druvor till rosévinet innebär startskottet för skörden hos Brancaia och den här årgången började skörden i mitten av augusti. Barbara vill göra ett naturligt friskt rosévin och därför skördar man så pass tidigt som man gör. De röda vinerna från Brancaia görs på frukt som skördas 3-6 veckor senare.

Druvorna skördas tidigt på morgonen för att bibehålla krispigheten och fräschören i detta annars varma klimat. De krossas och jäser vid låga temperaturer (cirka 16 grader) och även det görs för att höja fräschören hos det färdiga vinet. Efter avslutad jäsning vilar vinet på sina jästrester under ytterligare tre månader. Därefter buteljeras vinet i början av januari.

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Omdömen och vinbetyg

89 poäng

”En smått imponerande årgång av denna rosé.”

>> Läs hela recensionen på Livets Goda Premium

Livets Goda, Anders Enquist - 9 juni 2022
Bra köp!

”Tydlig fräschör och med stråk av körsbär och rabarber. Balanserat med liten längd.”

Allt om Vin - nr 7, juni, 2022

”Ekologisk fullblodsmerlot med floral och charmigt blommig doft insvept av syrliga körsbär, jordgubb och färska örter. Brancaias rosé är alltid pigg och lätt men med seriös koncentration, fylligt frisk och matig med både struktur och påfallande syra i snygg balansgång. Avslutet består av gastronomiskt längtande mineralitet.”

WineTable.se, Pär Strömberg - 8 juni 2022

”Merlot i ett rosa fint format, med syror som friskar upp och frukt som går åt plommon, saftiga hallon, smultron och ceder. Livlig, läcker och lockande. Utmärkt till pizza med kokt skinka och pistagekräm eller focaccia med krämig burrata.”

DinVinguide, Sofia Ander - 9 juni 2022
Fem fyrar

”En härlig doft av röda trädgårdsbär med lätt touch av blodapelsin och löften om en sommarlunch under pinjeträden. Vinmakaren Barbara Widmer driver den familjeägda gården och gör bland annat detta nyansrik rosé på merlot med somriga toner av hallon, rabarber och örter.”

GP, Marie Oskarsson - 6 maj 2022

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ