Fynd

Allt om Vin

april 2022

(5) Recensioner

Casa Brancaia Toscana Italien

Brancaia Chianti Classico 2021

Art.nr: 70725

Frisk och fruktig smak med bra syror och inslag av både röda och mörkare körsbär. Stramt och elegant avslut.

Pris

199 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt certifierat

Fläsk

Fågel

16-18 grader

Land:

Italien

Region:

Toscana

Producent:

Casa Brancaia

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100 % Sangiovese

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

En klassisk Chianti i modern tappning

Brancaia Chianti Classico är ett vin som gjordes första gången år 2013. Sedan många år har man gjort en Riserva med längre lagring på fat men från 2013 så finns även “vanlig” Chianti Classico i utbudet. Druvorna kommer från Brancaias båda egendomar i Chianti, La Brancaia och Poppi och stockarna har en snittålder på 21 år. Planteringsdensiteten är 6000 stockar/hektar. Vinet vinifieras på kon-formade ståltankar och endast naturlig jäst används. Jäsningen tog cirka 2 veckor.
Vinet har efter avslutad vinifikation lagrats i 12 månader varav 2/3 på ståltank och 1/3 på cement. Ambitionen med vinet är att göra en klassisk Chianti som bygger på fräschör och elegans och resultatet är lysande!

2021 kommer att gå till historien som ett år där man till och med i Toscana behövde elda i vingårdarna för att försöka skrämma bort frosten. En mild och blöt vinter följdes av en kall vår med frost så sent som i April. Det drabbade naturligtvis volymerna men lyckligtvis inte kvaliteten. Det svala vädret höll i sig till i början av juli då det istället blev torrt och varmt. Hettan höll i sig även under augusti och september. Trots hettan var syranivåerna i vinerna på en bra och hög nivå. Det är, kanske i synnerhet för Sangiovese, att betrakta som ett välstrukturerat år med mycket frukt och bra syra.

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Omdömen och vinbetyg

“En väldigt prisvärd Chianti Classico! Medelfylligt, energirikt med en doft som bjuder på både körsbär och blåbär tillsammans med mandarinzest och torkade örter. Tanniner är små och integrerade och syran är frisk. Välbalanserat med långt och torrt avslut med en lätt mineralisk touch.”

Sthlmfood.se, Joakim Gumpert - 16 april 2023

“En väldigt prisvärd Chianti Classico! Medelfylligt, energirikt med en frukt med inslag av både körsbär och blåbär tillsammans med mandarinzest och torkade örter i doften. Tanniner är små och integrerade och syran är frisk. Välbalanserat vin med en mineralisk touch på slutet. Gjort på ekologiska druvor.”

Sthlmfood.se, Joakim Gumpert - 15 december 2022

BRONS - Årets Ekovin

BRONS i kategorin Årets Ekovin på Allt om Vins årliga gala – Årets Vinare 2022 som gick av stapeln den 6 december. Juryn består av Sveriges mest erfarna vinskribenter.

Allt om Vin - 6 december 2022

Fynd!

“Klockrent fynd i klassen och ett vin som kombinerar lätthet och finess med koncentration och smakrikedom.”

Allt om Vin - nr 4, april 2022

92 av 100 poäng

“A medium-bodied, vibrant red with blueberries, cherry stones, lemon zest and dried herbs on the nose. Lightly dusty tannins. Well balanced, with a mineral touch. From organically grapes. Drink now or hold.”

James Suckling - juni 2022

Fynd

Brancaia Chianti Classico 2021

En klassisk Chianti i modern tappning

ITALIEN