Med passion för vinet, naturen och livet

Aphros Wine

Vasco Croft är arkitekten som blev en passionerad vinmakare. Med stor målmedvetenhet, en tydlig vision om balans och harmoni i naturens och livets alla element driver han Aphros Wine. Rykten säger att Vasco i själva verket är en faun som lever livet på egendomen omgiven av vackra nymfer! Vasco önskar att detta kunde vara sant men menar att verkligheten som vinproducent ser något annorlunda ut.

Padreiro, San Salvador, Portugal

Pressmaterial

Press_Phaunus-Loureiro_noresize Press_AphrosTEN_2023_noresize Press_Phaunus Palhete_noresize Press_Aphros_Loureiro_noresize Press_Phaunus-PetNat_Rose_noresize Press_Aphros_Portratt-noresize Press_Aphros_Phaunus_PetNat_noresize Press_Aphros_vineyards_noresize Press_AphrosVinhao_noresize

“Water flows, wind blows, birds fly, plants grow. In every human being there is the inner call to be one with nature, with the natural truth of one’s being. There is also an inborn desire to create something unique where our joy may be passed on to others.”

En stor tro på Steiners läror inom biodynami och en helhetssyn på vinodling, natur, kretslopp och biodiversitet är grundpelarna för Vasco Croft – mannen bakom Aphros wine. Quinta do Casal do Paco har funnits i familjens ägo sedan 1600-talet och det var där Vasco 2003 startade Aphros wine. Sedan dess har han köpt ytterligare två egendomar och idag består den av 20 hektar vingårdar.

I det ursprungliga vineriet så har man återgått till urgamla metoder och jobbar helt utan elektricitet. Man fottrampar druvorna i granitlagares och lagrar vinerna i gamla amforor. Man har också ett modernt vineri med rostfria ståltankar där man vinifierar den största delen av produktionen. Detta är en av få ekocertifierade egendomar i Portugal och utan tvekan ett av de mest spännande namnen i Vinho Verde!

>> Intervju med Vasco Croft

PORTUGAL

Portugisiska viner – tradition, mångfald och upptäckarlust

Portugal är ett av Europas mest spännande vinländer, med en lång tradition och stor variation. Trots sin relativt lilla yta erbjuder Portugal en imponerande variation i klimat, jordmån och druvsorter – från svala atlantkuster till heta inlandsslätter.

Här hittar man allt från friska, pärlande Vinho Verde i norr till fylliga röda från Douro och Alentejo – samt de klassiska, lagringsdugliga portvinerna. Portugisiska viner kännetecknas av ursprung, personlighet och ofta mycket hög kvalitet i förhållande till priset. Ett vinland att upptäcka – eller återupptäcka.