Redo för Österrike
Åtta mil söder om Wien i österrikiska Burgenland ligger familjen Umathums vingård, en biodynamisk vingård som varit i familjens ägor i flera generationer. Det egna vinet började produceras först på 1970-talet. Från och med fredag 7 april finns två av Umathums viner att beställa på Systembolaget.
Josef Umathum är idag ansvarig för vingården där all skörd sker för hand. Vingårdarna är belägna både öster och väster om Neusiedlersee, vilket gör att det finns flera olika jordmånstyper på egendomen.
Haideboden 2013, 375 ml är ett rikt och fruktigt vin med smak av mörka bär. Vinet har odlats på mellan 15–40 år gamla vinstockar och doftar både björnbär och plommon. Lufta någon timme och njut sedan tillsammans med lamm eller fläskkött med örtig karaktär. Ett stort vin i liten flaska.
– Det är lovvärt att Systembolaget vill erbjuda viner av högre kvalitet på halvflaskor. Jag hoppas att det skall visa sig att dessa även säljer när de väl står på butikshyllorna, säger Johan Lidby.
Umathum Rosa 2016 är ett av våra favoritviner till vårens och sommarens alla rosékvällar. Det här är ett vin som verkligen gör själ för sitt namn på grund av sin starka rosa färg. Vinet är elegant med stor finess och längd och passar utmärkt som fördrink, till sommarminglet eller bara att njuta av en ljummen kväll.
Umathum Haideboden 2013 kommer att finnas i åtta butiker men går att beställa med art.nr. 99035, pris 119 kr för 375 ml. Umathum Rosa 2016 beställs med art. nr. 90119 för 139 kr.
