Tyler Mae Estate Chardonnay 2019

Art.nr: X5168109501

Ren doft med höga toner av citronzest, gula äpplen, fat och krutrök. Generöst och den läskande, friska syran fungerar som ryggrad i vinet. Välbalanserad med ett avslut som vibrerar av energi.

Pris

640 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fisk

Fläsk

Fågel

12-14

Land:

USA

Region:

Santa Barbara

Producent:

Tyler Winery

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Om vinet

Första årgången för Mae Estate

2015 köpte Justin och hans fru Amanda, The Mae Vineyard, som skulle komma att bli deras familjehem. Justin hade tidigare arbetat med närliggande vingårdar och sett vilken potential det fanns i området, denna del var dock helt oplanterad och därmed ett oskrivet blad. The Mae Vineyard ligger ovanför Highway 246, den norra delen i Santa Rita Hills, bara 2,4 mil från Stilla Havet. Klimatet bjuder på svala havsvindar och dimma medan jordmånen består av marint sedimentära jordar. Mae Vineyard planterades så sent som 2017 och man valde att arbeta med klassiska kloner som länge trivts i Santa Rita. På den västra delen av vingården med lite lättare sandiga blandjordar planterades Chardonnay. Man planterade med halva tätheten av Bourgogne (två meter mellan raderna, en meter mellan vinstockar) för att främja en balanserad gröda och för att tillgodose ekologiska odlingsmetoder.

Tack vare en kall vinter, en mild vår och endast några värmetoppar under sommaren (temperatur på ca 38 grader), kom skörden igång två till tre veckor senare än vad den gjort de senaste åren. Många påbörjade inte skörden förrän i mitten av september. För många påminner detta om det "gamla normala" i början av 2000-talet, när skörden började långt in i september och de sista druvorna kom in omkring Thanksgiving (fjärde torsdagen i november). Under de senaste åren har skörden börjat innan september för större delen av Central Coast. 2019 års relativt milda växtsäsong, den senare skörden och det milda vädret gjorde att druvorna kunde hänga kvar längre på rankorna. Längre hängtid, under nästan perfekta förhållanden, tillåter druvorna att utveckla rik färg och mer komplexa smaker. Sammantaget har detta gjort 2019 till en otroligt fin årgång av det svalare slaget men med fin koncentration.