Tyler La Rinconada Vineyard Pinot Noir 2021

Art.nr: X5168109201

Aromatisk och fruktdriven doft med toner av körsbär, blodapelsin, hallon och jordgubbar. Medelfylligt med samma toner på paletten som doften. Hög och frisk syra samt en silkig tanninstruktur. Vinet har en tyngd men känns samtidigt lätt och transparent, vilket gör det otroligt tilltalande. Pinot Noir från en av de absolut främsta platserna i Sta. Rita Hills.

Pris

750 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk

Fågel

16-18

Land:

USA

Region:

Santa Barbara

Producent:

Tyler Winery

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Om vinet

Tylers kraftfullaste Pinot Noir

La Rinconada är det djupaste, mörkaste och mest kraftfulla vin som Tyler producerar. Detta område på egendomen ger lite frukt men alltid av fantastisk kvalitet. Medan topplagret är relativt grunt, har lerjordarna en fantastiskt fin förmåga att hålla kvar vatten, vilket gjort att bevattning endast behövdes en enda gång under 2019. Druvorna kommer från två olika blocks inom La Rinconada; 70% kommer från R25, som ger elegant rödfruktiga toner och 30% från R22 som ger mörkare toner med spår av lavendel och viol. De två delarna vinifieras separat och man använder sig av ungefär 45% hela klasar i det färdigblandade vinet.

Druvorna skördas för hand och jäser med sin naturliga jäst i stora, öppna jäskar av ek. Musten macererade tillsammans med skalen i ca 16 dagar då man även utförde nedpressning av skalkappan och pump-overs (must från den nedre delen av tanken pumpas till toppen över skalkappan). Därefter pressades vinet till tank, där det vilade ett litet tag innan jästfällningen avlägsnades och vinet fördes över till franska ekfat på 228 liter, varav 50% var nya fat. Därefter mognadslagrades vinet i ca 13 månader. Sedan blandades de två olika blocken på tank innan de återfördes till ekfat. Vinet buteljerades utan vare sig klarning eller filtrering för att behålla så mycket smakämnen som möjligt.

Årgång 2021

Växtsäsongen var mild, långsam och stabil, med genomgående milt väder från knoppning till skörd. Våren bjöd varken på speciellt mycket vind eller regn och förutsättningarna var gynnsamma för samtliga druvsorter. Överlag var det inget extremt väder så som extrem hetta eller värmetoppar men det var inte heller några frostproblem. Under mitten av september svepte en blöt dimma in i vingårdarna och orsakade eventuella botrytisproblem men noggrant vingårdsarbete och försiktig skörd hindrade det från att bli ett problem. Druvorna utvecklades långsamt, med mindre bär än normalt och lägre avkastning. Vid skörd hade druvorna bra smak och fin syra samt vacker mörk färg för de röda. Skörden började i mitten av augusti, vilket var en vecka senare, historiskt sett.