Domaine Tempier Provence - Bandol Frankrike

Tempier Bandol Rosé 2022

Art.nr: 5705801

Friskt och elegant med inslag av rosor, grapefrukt, syrliga hallon, persika och örter. Lång och nyanserad eftersmak.

Allokeringsvin – kontakta din säljare

Pris

279 kr

Typ

Rosévin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif

Charkuterier

Fisk

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Kryddstarkt

Ost

Skaldjur

10-12

Land:

Frankrike

Region:

Provence - Bandol

Producent:

Domaine Tempier

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

54% Mourvèdre och resterande är lika delar Grenache och Cinsault

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Bland världens mest klassiska roséviner

Domaine Tempier gör säkerligen Bandols mest kända rosé och anses vara ett av världens mest klassiska roséviner. Blenden i rosén varierar från årgång till årgång, men Mourvèdre står alltid för minst 50%, resterande andel utgörs av Grenache och Cinsault. Druvorna kommer från två vingårdar. Den sju hektar stora vingården ”La Bastide” på Le Plan du Castellet, som omringar egendomen, och La Laidière, som är den svalaste vingården. La Laidière, nära Saint-Anne d’Evonos är en vingård om 18 hektar, som ligger på 300 meters höjd med östlig och sydöstlig exponering. Denna vingård förvärvades 2016 och druvorna härifrån används mestadels till att göra Bandol Blanc och Bandol Rosé. Stockarna är i genomsnitt 20 år gamla och jordmånen består av en blandning av olika typer av kalksten och lera.

Druvorna kallmacereras och pressas direkt. Musten får sedan sätta sig i låg temperatur. Jäsningen sker i rostfria ståltankar eller i betongkar och lagras sedan i dessa kärl i sex till åtta månader innan buteljering.

Rosévinerna av denna klass har imponerande lagringspotential – minst 5 år. Med lite ålder går Tempier Bandol Rosé åt kanderade citrusfrukter, melon och rosblad.

Årgång 2022

En årgång som Tempier kommer att minnas som en kombination av värmbölja, torka, bränder och stormar. Trots låg nederbörd under vintern, den kraftiga och uttorkande mistral-vinden i januari och rekordhöga temperaturer i juli – i genomsnitt 26,5 grader dvs 4 grader över genomsnittet de senaste 25 åren! – klarade sig vinstockarna bra. I mitten av augusti, precis när Tempier skulle sätta igång med skörden, kom en kraftig storm som gav det efterlängtade regnet men tyvärr också hagel. Skörden började den 22 augusti med Grenache-druvorna för rosévinet och fortsatte därefter med övriga druvsorter. Den avslutades den 12 september och blev ännu en gång en mindre skörd. Det är det fjärde året på rad som skörden minskar och 2022 såg den mest betydande nedgången sedan 2018. Förklaringen ligger bland annat i att vinrankorna stressats år efter år på grund av värme och torka. I slutändan är vinerna finstämda, välbalanserade viner med oväntad fräschör.