Son Antem Alba 2022

Art.nr: 5706401

Nyanserat, medelfylligt och elegant med fin fräschör och en lätt krämig textur. Läckra inslag av gula äpplen och stenfrukter som blandas med toner av mogna citrusfrukter och vita blommor. Långt och nyanserat avslut med tydliga mineraler och lätta välintegrerade ekfatstoner.

Pris

248 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fisk

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Skaldjur

12-14

Land:

Spanien

Region:

Mallorca

Producent:

Son Antem Alaró

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

SPANIEN

Nästan en miljon hektar – störst areal planterade vingårdar i världen

Spaniens med kända vin, Rioja, hade sin storhetsperiod för runt 30 år sedan. Idag pratas det om ”nya nya” Spanien med en större mångfald av viner, stilar och druvsorter. Landet har ett tydligt fokus på urspungstypicitet, ofta från kustnära klimat eller hög höjd, i en svalare stil med fräschör och elegans. Andelen ekologiska odlingar har också ökat starkt och Spanien är idag verkligen ett vinland att hålla ögonen på!

Om vinet

Nyskapande och elegant vin från Mallorca

Alba består till 100% av Chardonnay från fyra olika vingårdslägen och fem olika kloner planterade 2019. De kalkhaltiga jordarna ger vinerna spänst och mineralitet samtidigt som den mallorkinska solen skapar en krämighet i texturen. Druvorna skördas för hand, tidigt på morgonen för att behålla fräschören och därefter pressas de i hela klasar. Musten är jäst och lagrad på en ny foudre om 3000 liter och en foudre om 1500 liter som har innehållit en skörd tidigare. Båda är av österrikisk ek som har torkats 6 år utomhus. Vinet har sedan lagrats i 10 månader på dessa foudre.

Alba betyder gryning, vitt och ljus.

Årgång 2022

Hösten 2021 och vintern 2022 bjöd på riklig och välbehövd nederbörd. Under slutet av januari och början av februari kom årets kallaste period med ordentliga frostnätter. Det regnade fortsatt regelbundet fram till slutet av mars och grundvattennivåerna fylldes upp ordentligt. April och maj var torra och vackra vilket banade väg för en perfekt blomning. Den 30 maj regnade det 50 mm på Son Antem vilket var perfekt för att ge vingården en rejäl skjuts i växtligheten efter fruktsättningen. Lövverket var stort och frodigt vilket skulle visa sig vara väldigt välkommet under de varma sommarmånaderna som följde. Temperaturerna till trots kunde vi skörda perfekt balanserade druvor från slutet av juli till slutet av augusti. Årets inleddes som vanligt med Chardonnay (26-28 juli) och avslutades med Manto Negro och Cabernet den 29 augusti. Årgångens viner kan summeras som spänstiga, balanserade och energiska med tydliga inslag av kalkdriven fräschör.