Weingut Rosi Schuster Burgenland Österrike

Schuster Aus den Dörfern Rot 2023

Art.nr: 9362501

Mörkfruktig och generös doft med inslag av björnbär, hallon, örter och kryddor samt fina tanniner i avslutet.

Pris

179 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Lamm

16-18

Land:

Österrike

Region:

Burgenland

Producent:

Weingut Rosi Schuster

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

60% Rotburger, 30% Blaufränkisch, 10% Sankt Laurent

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Diamkork

ÖSTERRIKE

Landet där antal druvodlare per capita är högst i världen

Vinframställning i Österrike är en gammal och stolt tradition. Produktionen är än i dag uppdelad i små enheter. De flesta nuvarande vingårdarna var ursprungligen blandade lantbruk med grönsaker, säd eller boskap. Drygt hälften är mindre än fem hektar. Vin från Österrike är inte en massprodukt, varje flaska bär den enskilda vingårdens prägel. Vindistrikten ligger vid foten av alperna i öster, med optimala klimat– och jordmånsförhållanden.

Om vinet

En smak av Burgenland

Druvorna till detta vin kommer från ett antal olika vingårdar i byarna Sankt Margarethen, Oslip och Schützen. Jordmånen är lerdominerad med inslag av grus och kalksten. De tre druvorna skördas vid olika tillfällen och får jäsa på rostfria tankar. Efter jäsning blandas tankarna och lagras på 3 000 liter stora ekfat. Vinet lagras därefter i ca 10-12 månader innan det buteljeras.