Smakrik mineralstinn Riesling med balanserad fruktattack, inslag av gula plommon, päron, passionsfrukt och grillad citron, som avslutas med en härlig frisk syra.
Landet där antal druvodlare per capita är högst i världen
Vinframställning i Österrike är en gammal och stolt tradition. Produktionen är än i dag uppdelad i små enheter. De flesta nuvarande vingårdarna var ursprungligen blandade lantbruk med grönsaker, säd eller boskap. Drygt hälften är mindre än fem hektar. Vin från Österrike är inte en massprodukt, varje flaska bär den enskilda vingårdens prägel. Vindistrikten ligger vid foten av alperna i öster, med optimala klimat– och jordmånsförhållanden.
Om vinet
Om vinet
Smakrikt och mineralfyllt
Vingården Rote Erde ligger i en större vingård som heter Steinhaus, i byn Langenlois. Det är den röda jordmånen som har gett namnet åt vinet, Rote Erde som betyder röd jord. Den röda och järnhaltiga jordmånen ger vinet dess stora och smakrika karaktär.
Druvorna skördades för hand den 29:e september. De avstjälkades och pressades lätt. Efter sex timmars skalkontakt jäste sedan musten på ståltank. Vinet har därefter lagrats på ståltank på sin jästfällning i cirka 10 månader.
Året inleddes med en mycket torr vinter, följt av en blandning av varma och svala dagar i mars. April var anmärkningsvärt sval, men den andra halvan av månaden kom med mycket välkommet regn. Det ganska svala vädret orsakade relativt sen knoppning av vinstockarna, i slutet av månaden. Detta var dock mycket goda nyheter med tanke på hotet om sen frost vid den här tiden på året. Lyckligtvis orsakade inte heller de svalare temperaturerna i början av maj några sena frostskador – en risk som är överhängande i vingården fram till mitten av maj. Det varma vädret som kom under andra hälften av maj ledde till kraftig tillväxt i vingårdarna.
Blomningen började i mitten av juni. Betydligt senare jämfört med tidigare år, det ses positivt av alla vinmakare i regionen, eftersom en senare blomning också innebär en senare start på mognadsperioden.
Årets första heta period började i slutet av juni och varade till början av augusti, med temperaturer som i stort sett höll sig över 30 °C. Bara ett fåtal unga vingårdar påverkades negativt av den utdragna värmeböljan. Det kom en del regn i början av augusti och lyckades fylla på de dränerade vattenreserverna, det var särskilt viktig med tanke på att mognadsperioden var på väg att börja. Årets andra värmebölja, med temperaturer över 30 °C, gjorde att mognadsprocessen gick mycket snabbt. Ytterligare en del regn kom i slutet av augusti, vilket är särskilt viktigt för att druvorna ska mogna fullt ut.
Rudi Rabl och hans team började skörda i mitten på september och är väldigt nöjda med vad 2023 har gett i både kvalité och volym.
