Weingut Lackner-Tinnacher Südsteiermark Österrike

Ried Eckberg Weissburgunder 2024

Art.nr: X5168106901

Elegant, sval och mineraldriven med inslag av citrus, örter, gröna äpplen och vitpeppar.

Pris

189 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Ekologiskt

Aperitif

Fisk

Grönsaker

Skaldjur

8-10

Land:

Österrike

Region:

Südsteiermark

Producent:

Weingut Lackner-Tinnacher

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Weissburgunder

Alkoholprocent:

12%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Glaskork

ÖSTERRIKE

Landet där antal druvodlare per capita är högst i världen

Vinframställning i Österrike är en gammal och stolt tradition. Produktionen är än i dag uppdelad i små enheter. De flesta nuvarande vingårdarna var ursprungligen blandade lantbruk med grönsaker, säd eller boskap. Drygt hälften är mindre än fem hektar. Vin från Österrike är inte en massprodukt, varje flaska bär den enskilda vingårdens prägel. Vindistrikten ligger vid foten av alperna i öster, med optimala klimat– och jordmånsförhållanden.

Om vinet

Elegant mineraldriven Weissburgunder

Eckberg Weissburgunder kommer från vingårdsläget, Eckberg, som ligger precis intill vineriet på 450 meters höjd över havet, utanför byn Gamlitz i Südsteiermark. Eckbergs jordmån domineras av kalkhaltig lera och märgel. Druvorna skördas för hand, precis som samtliga vingårdslägen som Katharina producerar. Efter en varsam press med hela klasar, jäser musten på ståltank och stora gamla ekfat på mellan 1500 till 3000 liter. Sedan lagras vinet på dem i åtta månader på sin fulla jästfällning innan buteljering.