Tenuta Sant’Antonio Veneto Italien

Monti Garbi Ripasso 1/2 2020

Art.nr: 532802

Smakrik och mustig i stilen med avrundad strävhet och bra fräschör. Inslag av mörka bär, kryddor och torkad frukt.

Pris

75 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Lamm

Nöt

Vilt

Land:

Italien

Region:

Veneto

Producent:

Tenuta Sant’Antonio

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

80 % Corvina, 10 % Rondinella, 10 % Croatina och Oseleta

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

375 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Om vinet

Ripasso med fräschör!

Vinrankorna är planterade runt vineriet på en höjd om 300 meter över havet. Jordmånen är kalkdominerad vilket är udda för regionen. Namnet Monti Garbi betyder ”det sura berget” och det har att göra med att det man odlar får mycket syra. Detta är tämligen önskvärt när man gör viner av typen Ripasso och Amarone. Planteringsdensiteten är 8000 stockar per hektar. Skörden äger rum i september/oktober. I januari/februari sker den andra jäsningen (Ripasso) på de fat där Amarone Selezione Antonio Castagnedi jäst under december/januari. Därefter lagrats vinet på 500 liters fat av fransk ek innan buteljering i oktober. Efter buteljeringen lagrades vinet ett år på butelj innan det släpptes till försäljning.