Skriv ut

Scaia Corvina 2019

Art.nr: 7552701

Stor inbjudande och körsbärsfruktig med stor fruktattack, bra syra och stor generositet.

Pris

119 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk
Grönsaker
Kryddstarkt
Lamm
Ost
14-16 grader

Fakta

Land:

Italien

Region:

Veneto

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100 % Corvina

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Vin-o-lok (glaspropp)

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Om vinet

Om vinet

Det nya Veneto

Ambitionen med Scaiavinerna är att göra viner i en modern, elegant och fruktdriven stil utan inslag av torkad frukt. Druvorna kommer från två byar i Veneto – Colognola ai Colli (grusiga, relativt hårda jordar) och Mezzane di Sotto (sandiga jordar med mycket vita kalkinslag). Det är främst unga vinstockar (5-15-åriga) med en planteringsdensitet på upp till 8 000 stockar per hektar. Unga vinstockar premierar frukten i vinet. Druvorna avstjälkas och därefter kallmacereras musten. Jäsning och lagring sker på ståltank. Vinifikationen är inriktad på att göra ett generöst och fruktdrivet vin.

Årgång 2019

2019 är ett bra år ur kvalitetsperspektiv men volymen blev 15-20% mindre jämfört med ett normalt år. En relativt varm vinter följdes av stora regnmängder i april och maj. Under dessa månader var det också betydligt svalare än vad man är van vid vilket gjorde att blomningen satte igång 10-14 dagar senare än normalt. Juni och juli var däremot riktigt varma och säkerställde att man i augusti/september kunde skörda druvor med bra sockerhalt och något högre syranivåer än flertalet år.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ