Domaine du Pas de l’Escalette Languedoc - Terrasses du Larzac Frankrike

Le Grand Pas 2022

Art.nr: X5168138701

Fylligt, strukturerat och elegant, med Terrasses du Larzacs djupa komplexitet samt finstämda och friska aromatik. Inslag av garrigues-örter, solmogen mörk frukt, katrinplommon och ett uns fat. Ett stort vin med både kraft och finess, tät textur, mjuka tanniner och vacker mineralitet.

Pris

339 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Lamm

Nöt

Ost

Vilt

14-16

Land:

Frankrike

Region:

Languedoc - Terrasses du Larzac

Producent:

Domaine du Pas de l’Escalette

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

70% Grenache, 20% Cinsault, 10% Carignan

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Le Grand Pas - det stora steget

Le Grand Pas symboliserar Delphine och Julien Zernotts stora äventyr i Languedoc, och i synnerhet i Terrasses du Larzac. Ett imponerande vin som påminner om de stora Grenache-vinerna från södra Rhône!

Druvorna skördas manuellt och 50% avstjälkas helt. Druvorna kommer från parcellen Le Caillou som ligger på 450 meters höjd i Pégairolles. Jordmånen är rik med sten och kalksten och de mer än 50-år gamla vinrankorna odlas på traditionellt vis, i gobelet-form (bushvines). Den spontana jäsningen pågår 21 dagar i 50 hl stora ekfat. Vinet lagras sedan ett år på demi-muids om 600 liter.

Årgång 2022

2022 kännetecknas av vattenbrist och höga temperaturer. Som tur var kom det efterlängtade regnet strax innan skörden. Druvornas mognad, som hade stannat upp pga den höga värmen, tog fart igen tack vare regnet. Vinerna är koncentrerade och fruktdrivna men förblir väldigt fräscha och delikata med Terrasses du Larzacs klassiska mineraliga karaktär.

Le Grand Pas 2022

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Le Grand Pas - det stora steget

Årgång 2022

Vinlista

Din lista är tom…

Dela dina favoriter

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?

Le Grand Pas 2022

Fakta

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Om vinet

Le Grand Pas - det stora steget

Årgång 2022

Fler viner från Domaine du Pas de l'Escalette

Din lista är tom…