Skriv ut

Jolie Laide Trousseau Gris 2021

Art.nr: 9388801

Lätt och elegant, vilt blommig men ändå välsmakande med ett fint djup. En blandning av vild pomelo, honungsmelon, stenfrukt och vitt te, allt vävt med fin längd och elegant smaknärvaro.

Pris

309 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fisk
Fläsk
Grönsaker
8-10

Fakta

Land:

USA

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Trousseau Gris

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Om vinet

Om vinet

Vinet som satte Jolie Laide på vinkartan

Druvorna till vinet kommer från en vingård som heter Fanucchi Vineyard i Russian River Valley. Den fyra hektar stora vingården ägs av Pax Mahle och planterades mellan 1971 och 1989. Scott jobbade för Pax som assisterande vinmakare och 2010 fick han möjligheten att köpa lite druvor för att göra sitt första egna vin. Det var också detta vin som kom att bli Scott’s rise to fame och kan numera närmast betraktas som hans visitkort. Druvorna handskördas, fottrampas och genomgår därefter skalmaceration vid låga temperaturer i 2-3 dagar. Vinet får jäsa med sin naturliga jäst och flyttas sedan över till neutrala ekfat där det mognadslagras i ca 6 månader.

Etiketterna på flaskorna pryds med konst som omger och inspirerar Scott. Då vinerna är en hyllning till årstiderna och året de kommer från, är inga etiketter någonsin desamma år efter år. Varje ny årgång får ett nytt konstverk på etiketten, ibland pryds de av deras egen design, ibland deras vänners eller samarbeten med konstnärer.

Årgången 2021 kännetecknas av betydande torka efter låga nivåer nederbörd under vintern och generellt torra förhållanden. Resultatet är både mindre skörd och mindre bär över alla druvsorter. Torkan ledde också till att skörden började något tidigare än normalt. Säsongen fortskred utan värmespikar eller köldknäppar. Syranivåerna är lite högre än normalt och vinerna är generellt ganska ljusa. Fruktens koncentration, intensitet och renhet är utmärkande för årgången och gör 2021 till en fantastisk årgång med god lagringspotential.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ