Skriv ut

Hirsch Family Blend 2020

Art.nr: X5168112901

Toner av svart körsbärsfrukt, mogna plommonskal, mörka hallon och lakrits. Vinet har en fin aromatisk intensitet med stor koncentration men samtidigt elegant. Frukten samspelar väl med syran som trots vinets tyngd ger det en härlig saftighet.

Pris

579 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk
Fågel
Grönsaker
14-16

Fakta

Land:

USA

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Om vinet

Om vinet

Family Blend - med grund i Hirsch toppläge

Hirsch Family Blend Estate Pinot Noir är ett urval av de mest fruktdrivna faten från årgången. Det har sin drickbarhet och kraft från Bohan Dillon Pinot Noir, men mer koncentration och komplexitet. Resultatet är en Pinot Noir som kombinerar njutning med tyngd. Vinet kan utan problem lagras men det finns en enorm glädje i den ungdomliga frukten just nu i vinet.

Druvorna till 2020 Family Blend kommer delvis från ett av Hirsch bästa vingårdslägen, Block 8, som utgör 30 % av blandningen och ger koncentrerad, svart körsbärsfrukt och toner av mogna plommonskal. Block 6, är en gammal del med Swan-klonen som ligger på West Ridge. Härifrån kommer 25% av blandningen. Det ger vinet elegans och en aromatisk intensitet. Block 23 och 25 bidrar till vinets struktur och kryddighet. Sist men inte minst det 30-åriga Block 11, som ger vinet sin härliga charm och saftighet. Precis som med samtliga av Hirsch viner har det lagrats på en blandning av franska och österrikiska fat. I årgång 2020 var 44% av faten nya.

Etiketten är en skiss av David Hirsch, iförd en av hans hawaiianska favoritskjortor samtidigt som han njuter av ett glas Hirsch Pinot Noir efter en lång dag ute i vingårdarna. Bilden symboliserar Davids karaktär: omtänksam och hårt arbetande, men ändå alltid öppen för nöjet att njuta av en riktigt bra flaska vin.

Växtsäsongen 2020 bjöd på utmanande väder med en kall och blöt januarimånad och torr februari. Rankorna reagerade på de varma, torra jordarna med tidig knoppning. Kallt väder återvände i mars och april, men regnet förblev svårfångat med knappt 10 cm som föll under dessa månader. Den kalla temperaturen räckte dock för att hålla tillbaka blomningen och blommorna visade sig inte förrän i början av maj. Under hela maj månad kom det sporadiska regnskurar. Detta skadade de ömtåliga blommorna, förhindrade pollinering och resulterade i lägre avkastning. Med tanke på torkan visade sig dessa naturligt lägre skördar vara en välsignelse och hjälpte vinstockarna att bibehålla hälsa och balans under ett torrt år. Vädret i juni var mycket varierande och perioden från blomning till fruktsättning var mycket lång. Detta var en klassisk Sonoma Coast "sommar". Medan de inre delarna av länet såg mycket varma temperaturer i juni, förblev det kallt och dimmigt hos Hirsch. Vid kusten var växtsäsongen svalare än 2019 och till och med något svalare än 2018. Juli innebar idealiska förhållanden, med milt och klart väder under dagen och kalla, dimmiga nätter. Det var bara 2 dagar där temperaturen var över 32 grader och den genomsnittliga högsta för månaden var 24 grader. Veraison startade i slutet av juli och gick exceptionellt snabbt, troligtvis på grund av de låga skördarna och vet varmare vädret i början av augusti. Det blev svalare i mitten av månaden, vilket fortsatte in i skörden. 2020 påminner om den fantastiska årgången 2015, de är mörkfruktiga, med formidabla tanniner och imponerande koncentration. Dessa viner kommer må bra av några år i källaren och kommer med tiden att addera ytterligare komplexitet, elegans och djup. Det är dock omöjligt att prata om 2020 utan att nämna bränderna som startade pga blixnedslag. Hirsch förlorade ungefär hälften av vinerna på grund av rökskador och producerade därför inte East Ridge, Raschen Ridge, Maritime och Old Vineyard i årgång 2020.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ