Fricke Mélange EKO 2024

Art.nr: X5168155301

Torr, frisk, nyanserad och mineraldriven med inslag av mogen citrus, intensiv gul stenfrukt, örter och mineral. Lång och komplex avslutning med fin fräschör.

Pris

499 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Ekologiskt certifierat

Aperitif

Fisk

Grönsaker

Skaldjur

10-12 grader

Land:

Tyskland

Region:

Rheingau

Producent:

Weingut Eva Fricke

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Riesling

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

TYSKLAND

Här produceras några av världens absolut bästa vita viner i både torr stil och med sötma

I Tyskland finns några av de nordligaste belägna vingårdarna i Europa där man kan odla högkvalitativa druvsorter och antalet toppårgångar blir bara fler. Även de röda vinerna härifrån börjar nå en hög nivå och få ett internationellt erkännande. Med en ny generation hungriga vinmakare på väg så är Tyskland ett vinland med framtiden för sig.

Om vinet

Riesling ifrån historiska vingårdar

Eva Fricke Mélange Riesling 2024 kommer ifrån gamla vingårdar som tidigare tillhörde legendariska egendomen Schloss Eltz i Eltville. En fjärdedel av vinet kommer från massale selection från den historiska toppvingården som tidigare tillhörde Schloss Eltz. Övriga druvor hämtas också från äldre, ursprungliga vingårdar ifrån Schloss Eltz, man skulle kunna se Mélange som ett andravin till Eltville Collection, Eva Frickes nya prestigeprojekt i Eltville.

Jordmånen domineras av löss och kalkhaltig märgel med inslag av grus och kalksten, vilket präglar vinets uttryck. Efter skörd för hand så pressas druvorna och musten får jäsa på rostfria ståltankar, vinet lagras sedan vidare på sin jästfällning fram till buteljeringen.