Franz Keller Achkarren Spätburgunder 2021

Art.nr: 5794101

Fruktig, kryddig, nyanserad och elegant med inslag av vildhallon, körsbär, kryddor, rosor, mineral, fat och örter. Lång och nyanserad avslutning med en fin mineralsälta.

Pris

359 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Under omställning till ekologiskt

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Ost

Vilt

14-16 grader

Land:

Tyskland

Region:

Baden

Producent:

Weingut Franz Keller

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

TYSKLAND

Här produceras några av världens absolut bästa vita viner i både torr stil och med sötma

I Tyskland finns några av de nordligaste belägna vingårdarna i Europa där man kan odla högkvalitativa druvsorter och antalet toppårgångar blir bara fler. Även de röda vinerna härifrån börjar nå en hög nivå och få ett internationellt erkännande. Med en ny generation hungriga vinmakare på väg så är Tyskland ett vinland med framtiden för sig.

Om vinet

Topp-Village

Achkarren är namnet på den byn där GG Schlossberg ligger. Detta vinet består till största delen av de yngre stockarna ifrån Schlossberg samt några fat man valt bort från GG-buteljeringen, resterande delarna kommer ifrån Erste Lage Castelberg. Jordmånen är en järnhaltig, vulkanisk jordmån och ger viner med ett speciellt uttryck. Druvorna skördas för hand och cirka 60% avstjälkas. Jäsningen skedde spontant i öppna tankar. Efter pressningen så lagrades vinet i 228 liter stora franska ekfat under 18 månader, cirka 25% av faten var nya. En Village som levererar långt över sin appellationsnivå.

Man får gå många år bakåt i tiden för att hitta en årgång som 2021, en återgång till ett betydligt svalare klimat och med en mycket högre nederbörd än man blivit van med under de senaste årtiondena. De gav en hel del utmaningar i vingårdsarbetet, framförallt fick man jobba hårt mot angrepp av mjöldagg. Sen vårfrost gav en del förluster i vingårdarna, dessutom skedde blomningen under svåra förhållanden och i slutändan så är skörden 2021 mycket liten. Kvalitén på det som producerats är dock på en mycket hög nivå och vinerna kommer att utvecklas under många år framöver.

Franz Keller Achkarren Spätburgunder 2021

TYSKLAND

Här produceras några av världens absolut bästa vita viner i både torr stil och med sötma

Topp-Village

Vinlista

Din lista är tom…

Dela dina favoriter

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?

Franz Keller Achkarren Spätburgunder 2021

Fakta

TYSKLAND

Här produceras några av världens absolut bästa vita viner i både torr stil och med sötma

Om vinet

Topp-Village

Fler viner från Franz Keller

Din lista är tom…