Domaine de Montcalmès Languedoc - Terrasses du Larzac Frankrike

Domaine de Montcalmès Chenin Blanc 2023

Art.nr: X5168139801

Krispigt, torrt och uttrycksfullt med aromer av mogen gul stenfrukt, torr honung, ett uns ängsblommor och örter som lyfts av en elegant mineralitet.

Begränsad tillgång.

Pris

335 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Ekologiskt

Fisk

Fågel

Ost

Skaldjur

8-10

Land:

Frankrike

Region:

Languedoc - Terrasses du Larzac

Producent:

Domaine de Montcalmès

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Chenin Blanc

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Chenin Blanc från Terrasses du Larzac? Ja tack!

Druvorna kommer från, i genomsnitt 5-år gamla vinstockar, från Domaine de Montcalmès kalkstens- och lerrika vingårdar runt byn Saint-Saturnin-de-Lucian i Terrasses du Larzac. Varje parcell plockas och vinifieras var för sig. Druvorna avstjälkas helt innan de pressas försiktigt. Musten vilar sedan 24 till 48 timmar innan spontanjäsningen startar i barriquer och demi-muids. Lagringen sker i 228-liter stora ekfat och demi-muids under 24 månader (2 och 3 år gamla). Alla små enskilda cuvéer förs sedan över till en ståltank fyra till sex månader innan vinet buteljeras vare sig utan klarning eller filtrering.

Chenin Blanc buteljeras som IGP Pays d’Hérault eftersom druvan inte är tillåten inom de strikta appellationsreglerna för AOC Terrasses du Larzac.

Årgång 2023

Årgången 2023 präglades av en mild vår med god nederbörd (cirka 200 mm mellan april och augusti). I slutet av augusti följdes detta av en veckolång värmebölja med temperaturer över 37 °C. Tack vare det milda vårvädret, som gav vinrankorna riklig bladmassa, skyddades de väl mot den starka värmen. En årgång som är både generös i volym och högklassig i kvalitet.

Domaine de Montcalmès Chenin Blanc 2023

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Chenin Blanc från Terrasses du Larzac? Ja tack!

Årgång 2023

Vinlista

Din lista är tom…

Dela dina favoriter

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?

Domaine de Montcalmès Chenin Blanc 2023

Fakta

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Om vinet

Chenin Blanc från Terrasses du Larzac? Ja tack!

Årgång 2023

Fler viner från Terrasses de Larzac

Din lista är tom…