Skriv ut

Delamotte Blanc de Blancs Collection 2007

Art.nr: 7444501

Nyanserat, elegant och finstämt med fin mousse och krämig textur. Mineraldrivet med toner av citrusfrukter, rostat bröd, vit stenfrukt, gult äpple och livlig syra. Ljuvlig, charmig och sömlös elegans!

Pris

4 999 kr

Typ

Mousserande vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif
Fisk
Fläsk
Fågel
Ost
Skaldjur
6-8

Fakta

Region:

Champagne

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

12%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Champagnekork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Om vinet

Delamotte Collection - 16 år på jästfällningen

Delamotte Collection är en unik samlar-champagne som degorgeras efter många år på jästfällning. Druvorna kommer endast från Grand Cru byar belägna i Côtes des Blancs: Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger och Cramant. Denna årgång 2007, har omsorgsfullt lagrats under en lång tid på jästfällningen i Delamottes källare i Le Mesnil sur Oger. Efter 16 år degorgerades Delamotte Collection 2007 i slutet av 2023. Dosage är mindre än 3 gr/L.

2007 var ett utmanande år med varm vinter och regnig sommar. Skörden startade rekordtidigt, den 30 augusti 2007, men resultatet på druvorna var smått fantastiskt med hög syra och eleganta aromer. Färre än 100 flaskor producerades av Blanc de Blancs Collection 2007.

Årgång 2007 är särskilt känd för sin balans och lagringspotential, vilket gör den till ett utmärkt val både för omedelbar njutning och för vidare lagring.

Årgång 2007

2007 var ett motsägelsefullt år. En varm vinter följdes av en lika varm vår. Sommaren var dock sval och det var inte förrän andra hälften av augusti som det vackra vädret åter gjorde entré. Det banade dock vägen för en fin och kvalitativt bra skörd som startade för Delamotte redan den 30 augusti. Vinerna blev balanserade och relativt yppiga med en ungdomlig charm som gör att de redan nu kan njutas med behag, även om de som brukligt när det gäller Delamotte kommer att kunna lagras länge om man har tålamod och plats.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ