Courbis Cornas 2019

Art.nr: 7013201

Kraftfullt med tät struktur och otrolig koncentration. Inslag av örter, peppar, sötlakrits, plommon, charkuterier och mörka bär. Lång och fin eftersmak.

Pris

327 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Lamm

Nöt

Vilt

16-18

Land:

Frankrike

Region:

Rhône

Producent:

Domaine Gérard Courbis

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Syrah

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkrok

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

En druva - tre vingårdslägen

Druvorna till Courbis Cornas kommer från tre vingårdslägen i AOC Cornas, ”Les Mazars”, ”Sauman” och ”Saint Pierre”. Vinstockarna är i genomsnitt 10 år gamla. Jordmånen består av ”galets” (dvs små, runda stenar), lera och granit. Druvorna avstjälkades och vinifierades sedan på ståltank. Jäsningen varade i ungefär 20 dagar. Vinet mognadslagrades sedan på franska 225 liters barriquer i två år.

Årgång 2019

2019 var ett varmt år i norra Rhône överlag. Våren var tidvis sval med en del frost. Sedan kom en mycket varm sommar med för lite regn. Vinrankorna led av vattenstress och gav färre druvor. Under sensommaren kom slutligen regnet vilket gjorde att druvorna kyldes ner. Det som till slut skördades var druvor med stor koncentration och friska syranivåer.