Skriv ut

Châteauneuf-du-Pape Le Pied de Baud 2019

Art.nr: 5692701

Ett vin med friskhet och elegans, koncentrerat med inslag av röda körsbär, klarbär, blåbär, örter och peppar. En tydlig tanninstruktur och lång eftersmak.

Pris

499 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt certifierat

Fläsk
Lamm
Nöt
Vilt
16-18

Fakta

Region:

Rhône

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Om vinet

Norra Châteauneuf-du-Pape

Vingårdsläget Le Pied de Baud ligger i norra Châteauneuf-du-Pape, på Brusquières-platån. Det mäter en hektar och runt omkring växer skog. Här domineras jordmånen av sand samt lera med kalk- och rullsten. Stockarna är i snitt 90 år gamla och druvsorterna är samplanterade i vingården. Samtliga druvor skördades för hand och en andel avstjälkades innan de fördes ner i ståltankar via gravitation. Druvorna fick sedan jäsa och macerera i drygt 30 dagar. Till våren fördes 90% av vinet över på 3 600 liters Stockinger ekliggare och 10% på 800 liter stora terracotta-amforor där vinet lagrades i 18 månader. Vinet buteljerades utan klarning eller filtrering.

Le Pied de Baud är ekologiskt och biodynamiskt certifierat.

Årgång 2019

2019 var en kall och sval vår, vilket gjorde att växtligheten kom igång sent. Sommaren var väldigt varm och värmen gjorde att rankorna led av vattenstress. Det blev därför färre druvor men med stor koncentration. Svalare sommarnätter gav frisk syra i druvorna. En mindre skörd men av bra kvalitet.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ