Skriv ut

Calera Mt Harlan Chardonnay 2018

Art.nr: 5517001

Aromatisk doft av vit persika, lavendel och citronverbena. Elegant med hintar av guava, ananas och vaniljstång med välintegrerade fattoner, frisk syra och lång längd.

Tillfälligt slut. Åter i lager sommar 2022.

Pris

379 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Ekologiskt ej certifierat

Aperitif
Fisk
Fågel
Grönsaker
Ost
12-14

Fakta

Land:

USA

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Om vinet

Om vinet

Chardonnay från Josh Jensens ikoniska vingård i Mount Harlan.

Mount Harlan ligger bara ca 4 mil från kuststaden Monterey och Stilla Havets svalkande vindar är en av komponenterna som skapar detta vingårdsläges speciella personlighet och mikroklimat. Med en genomsnittshöjd på över 670 möh är detta en av Kaliforniens svalaste vingårdsläge. Stockarna planterades 1984 med rötter från Chardonnay-vinstockar som man hittade mellan Pinot-stockarna i de ursprungliga vingårdarna på Mt Harlan.

Vingården består idag av ca 2,5 hektar och den ger varje år en relativt låg avkastning. Vinerna får däremot en fantastisk mineralitet på grund av kalkstensjorden som stockarna växer på. Vingården har en syd/sydvästlig exponering och en lätt sluttning. Druvorna skördades för hand och genomgick därefter 30 dagars fermentering i ca 16°C. 100% av vinet genomgick malolaktisk fermentering och fick ligga i 15 månader på sin jästfällning i franska ekfat. 30% av faten var nya och resterande neutrala fat.

Årgång 2018

Växtsäsongen på Central Coast i Kalifornien var fantastisk. Den varma och tidiga våren ledde till att vinrankorna kom igång tidigare med knoppning. Det blev lite svalare mot slutet av våren som sedan följdes av soliga dagar med måttliga temperaturer under hela sommaren. Detta här gjorde att växtperioden blev lång vilket till slut gav en perfekt mognad och balans i druvorna.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ