Brancaia Il Bianco 2022

Art.nr: 5623501

Ljus, frisk och fruktig med precis lagom mycket karaktärer från Sauvignon Blanc. Bra syra med gröna och örtiga inslag. Fint balanserad och eleganta smaker.

Pris

145 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Ekologiskt certifierat

Aperitif

Fisk

Skaldjur

10-12 grader

Land:

Italien

Region:

Toscana

Producent:

Casa Brancaia

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100 % Sauvignon Blanc

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Om vinet

Udda fågel i klassisk Brancaia skrud

Barbara gör viner som hon tycker om! När de flesta producenter i regionen gör vita vin på druvan Vermentino, då väljer Barbara att göra det på en druvsort som hon uppskattar mer, oavsett vad marknaden tycker. Sauvignon Blanc är inte en vanlig druva i Toscana, men här vill man göra ett vin med fokus på elegans och finess, vilket man verkligen lyckas med!

Druvorna växer på egendomen i Radda och och tillhör de som skördas först. De senaste åren har det varit i mitten av augusti. 1/3 av vinet ligger ett par månader på gamla ekfat som inte ger någon karaktär, men tillåter vinet att ”andas”. Resterande 2/3 både jäser och lagras på ståltank innan buteljeringen sker i mars efter skörden. Från och med årgång 2021 är vinet ekologiskt och består till 100% av Sauvignon Blanc. I tidigare årgångar har det funnits en del Viognier och ibland en skvätt Gewurtztraminer, nu är vinet dock druvrent.