Skriv ut

Schuster Aus den Dörfern 2021

Art.nr: x5168527001

Fruktigt och kryddigt vin med inslag av gulfrukt, örter och mineral.

Pris

162 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Ekologiskt

Aperitif
Fisk
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Ost
Skaldjur
10-12 grader

Fakta

Region:

Burgenland

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

60% Grüner Veltliner, 25% Welschriesling 10% Gemischter satz (Neuburger, Muscat Ottonel, Weissburgunder, Scheurebe) 5% Furmint

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

DIAM

ÖSTERRIKE

Landet där antal druvodlare per capita är högst i världen

Vinframställning i Österrike är en gammal och stolt tradition. Produktionen är än i dag uppdelad i små enheter. De flesta nuvarande vingårdarna var ursprungligen blandade lantbruk med grönsaker, säd eller boskap. Drygt hälften är mindre än fem hektar. Vin från Österrike är inte en massprodukt, varje flaska bär den enskilda vingårdens prägel. Vindistrikten ligger vid foten av alperna i öster, med optimala klimat– och jordmånsförhållanden.

Om vinet

Om vinet

Personligt och spännande Grüner Veltlinerdominerande vin från Burgenland

Aus den Dörfern består till största del av Grüner Veltliner, 60% för att vara exakt. Resterande druvsorter är 25% Welschriesling, 5% Furmint samt 10% Gemischter Satz vilket är Muskat ottonel, Neuburger, Weissburgunder och Scheurebe. Samtliga druvor kommer från ett och samma vingårdsläge, precis utanför byn Sankt Margarethen på den västra sidan av Neusiedlersee i Österrike.  Grüner Veltliner växer i egna rader i detta vingårdsläge på cirka 1,2 hektar. Gemischter Satz är samplanteringar i samma vingårdsläge.

Oftast skördas Gemischter Satz, Furmint och Welschriesling först och jäser på ståltank. Därefter skördas Grüner Veltliner, som också jäser på ståltank. När musten är jäst, blandas de båda vinerna och lagras därefter på stora, gamla ekliggare 1 500-2 000 liter i åtta månader innan buteljering.

 

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ