Djuret
De mest exceptionella av säsongens djur från land och hav ligger till grund för våra menyer. De två satta menyerna består av tre respektive fem råvarurespekterande rätter där varje djur och tillbehör möter sin egen specifika beredningsteknik för att ge sitt maximala, gastronomiska uttryck. Exceptionella djur och råvaror finns sällan i stora kvantiteter så vår meny uppdateras ständigt. Till dessa menyer, som endast innehåller så kallade salta rätter, kan man välja till flera signaturrätter, ostservering och / eller dessert. Att finna exceptionella grönsaker är naturligtvis lika viktigt för oss som exceptionella djur så vi erbjuder även helt vegetariska menyer.
Varmt välkommen!
Bokar bord gör du på www.djuret.se eller så ringer du oss på 08-506 400 84. Varmt välkommen hälsar Djuret!
