Recept
Örtrostad potatis
Ett fat fullt med härligt ugnsrostade potatisar. Dofter av örter fyller rummet och smakerna flödar. Variera med rotfrukter om du vill. Passar till både fågel, kött och fisk.
Ingredienser
- potatis
- vitlöksklyftor
- rosmarin
- timjan
- persilja
- smör
- olivolja
Gör så här:
1. Tvätta och dela potatisarna. Lägg dem på en plåt.
2. Lägg några klickar smör och ringla över olivolja. Pressa vitlöken, salta och peppra. Krydda med rosmarin, timjan och persilja.
3. Rosta potatisen tills de är mjuka och får en krispig yta, 200 grader i ugnen.
