Mount Eden Estate Cabernet Sauvignon 2018

“Stor maffig koncentrerad expressiv komplexitet med djup och bred elegans. Smakbilden blir undermålig i mina ord, men tänk energi och kraft i mogen frukt och bär som svartvinbär, plommon och körsbär med grönkartiga örtkryddor och grusig havsbandsnära mineralitet med mogna men torra tanniner. Friskt stort och energiskt från utsiktens Santa Cruz Mountains. En bordeauxblend, om man kan säga så längre, bestående av 85 procent cabernet sauvignon, ett tionde merlot med ett par kryddmått cabernet franc och petit verdot som odlats på en höjd av cirka 600 meter över havet där klimatet är svalt men soligt och starkt influerat av närheten till Stilla Havet.”

18 poäng - Ett vin som höjer sig ännu en nivå över snittet

“Vinet har en koncentrerad doft av björnbär, blåbär, choklad, vanilj, tobak och kaffe. Smaken är mycket tät och koncentrerad med tydliga influenser av ekfat och mogen frukt. Det är välbalanserat med långt avslut och behöver ett gäng år i källaren för att faten ska dra sig tillbaka och aromatiken öppna upp helt. Men det har mycket stor potential.”

“Mount Edens cabernet är gjord i en sval, sirlig och upplyftande stil. Kanske inte helt väntat från Kalifornien. Åtminstone inte Napa. Men vinet tar oss med söder om San Fransico och högt upp i bergen. Altituden skapar syrlig cassis, svarta vinbär, tobaksblad, nypon och väldoftande ceder. Ett vin som blir ännu bättre om några år. Ståtligt vinbygge.”