product-cat-news
Luke Lambert Syrah

Betyg 6

SvD

nov 2022

(2) Recensioner
Skriv ut

Luke Lambert Syrah 2021

Art.nr: 92857

Ett elegant och kryddigt vin, nyanserat och komplext med fina smaker av hallon, viol och färska örter. Det har en lång eftersmak med en finstämd fräschör.

Lansering 18 november 2022.

Pris

379 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt, ej certifierat

Lamm
Nöt
Ost
Vilt
16-18

Fakta

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

100% Syrah

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Australiensisk Syrah i toppklass

Druvorna till detta vin kommer från vingården Tibooburra Vineyard som är belägen i det svalaste mikroklimatet i Yarra Valley och ligger i sydöstra delen. Jordmånen är mycket mager och består av vulkanisk röd och svart jord ovanpå ett lager av kalkhaltig lera. Stockarna är planterade år 2000 med en sydvästlig exponering, på en höjd om 200 meter över havet.
Vinifikationen är traditionell ur ett europeiskt perspektiv men väldigt ”hands on” för att vara i Australien. Druvorna handskördas och sorteras i vineriet innan de varsamt förs över till ståljäskar med 80 % hela klasar. Jäsningen sker bara med den naturliga jäststammen.

Luke låter jäsningen ske utan temperaturkontroll med daglig lätt extraktion via nedtryckning av skalhatten. Druvorna pressas och vinet får sedan lagra på ett gammalt 40 hl foudre i knappt ett år. Därefter buteljeras vinet utan vare sig filtrering eller klarning med endast en lätt tillsats av svavel.

Vinet är väldigt gott idag med sin ungdomliga frukt, finstämda struktur och kryddiga inslag. Vinet kommer dock utvecklas fint i minst 10 år, där den yppiga frukten fasas in i vinet och fruktprofilen går istället mot svarta bär med harmonisk längd.

AUSTRALIEN

Ett av världens mest spännande och dynamiska vinländer

Vinindustri i Australien var från början just en industri. Ett fåtal riktigt stora spelare köpte frukten som druvodlarna producerade och paketerade detta i ett antal stora varumärken som spreds över världen. Stora, rika och fullmatade viner var det som dominerade. De senaste åren har det skett en enorm utveckling av antalet små vinproducenter som verkligen vill skapa viner som ska spegla sitt mikroklimat och sin region. Det nya Australien händer nu.

Omdömen och vinbetyg

Betyg 6 av 6

“Luke Lambert gjorde sitt första vin hemma i garaget. Han var då 25 år gammal och visste precis vad han skulle bli. En gedigen vinutbildning och arbete hos framstående vinegendomar gjorde Luke både lycklig och lovande. I dag gör han eleganta viner som speglar sin växtplats. Lambert Syrah är förtjusande kryddigt med koncentration och frisk syra. Ungt och insmickrande idag, med potential att utvecklas ypperligt under flera år framöver.”

SvD, Linda Peréz - 16 november 2022
93 poäng

“Mogna hallon, plommon, körsbär och björnbär har en delikat salvipensling och tanninerna för vinet framåt med en varsam men närvarande intensitet. Lambert övertygar i allt just nu…”

>> Läs hela recensionen på Livets Goda Premium.

Livets Goda, Anders Enquist - 17 november 2022

Fler viner från Luke Lambert

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ