Guímaro Finca Capeliños 2017

Art.nr: 92495

Kryddigt och ungdomligt, fruktigt och nyanserat. Här finns smaker av vildhallon, blåbär, rosor, gröna örter, peppar, mineral och fat. Vinet har en elegant struktur samt en lång eftersmak.

Lanseras 22 augusti

Pris

459 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt ej certifierat

Fläsk

Fågel

Nöt

Vilt

14-16 grader

Land:

Spanien

Region:

Ribeira Sacra

Producent:

Adegas Guímaro

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

Field blend med mestadels Mencía

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Nästa 100 år gamla vinstockar!

Finca Capeliños kommer från ett litet vingårdsläge på 0,6 hektar. Vinstockarna är närmare 100 år gamla! Exponeringen är sydlig och vingården ligger mellan 350-400 meter över havet. Jordmånen består av skiffer. Druvorna jäste i öppna träkar med 65% hela druvklasar. Vingården är en så kallad field blend men är till största delen planterad med Mencía. Lagringen sker på gamla 225 liters fat under 12-14 månader. Vinet buteljeras därefter utan filtrering.

Årgång 2017

Efter den katastrofala hagelstorm man drabbades av 2016 hoppades man detta året på en stor skörd. Det började tyvärr dåligt med frost under våren. Skadorna var dock inte i närheten så stora som året innan. Sommaren bjöd på mycket torrt och varmt väder. I augusti fick men välbehövligt regn vilket gjorde att druvorna kunde mogna ut. Skörden började mycket tidigt, mognaden i vingårdarna var detta år ojämn men fint väder under skördeperioden gjorde att man kunde vänta in och skörda när druvorna nått rätt mognad. Årgången bjuder på generöst fruktiga viner i en charmig stil.

SPANIEN

Nästan en miljon hektar – störst areal planterade vingårdar i världen

Spaniens med kända vin, Rioja, hade sin storhetsperiod för runt 30 år sedan. Idag pratas det om ”nya nya” Spanien med en större mångfald av viner, stilar och druvsorter. Landet har ett tydligt fokus på urspungstypicitet, ofta från kustnära klimat eller hög höjd, i en svalare stil med fräschör och elegans. Andelen ekologiska odlingar har också ökat starkt och Spanien är idag verkligen ett vinland att hålla ögonen på!