Franz Keller Eichberg Spätburgunder GG 2022

Redan när växtsäsongen startade så var vattennivåerna låga efter en vinter med låg nederbörd. Trots detta så började det ta fart i vingårdarna normal tid på året, i slutet av mars. Första dagarna i april började de bli kallare igen och natten mellan 3-4 april så sjönk temperaturen ända ned till -3,5 grader. I de vingårdslägena där växligheten kommit längst, tex Schlossberg, tände man eldar för att skydda de unga skotten. Det lyckades som tur var vara tillräckligt för att inte drabbas av några större frostskador. På grund av de fortsatt torra vädret under sommaren så var behovet av att spraya i vingårdarna väldigt begränsat. Välkommet regn kom några veckor före skörden vilket lät druvorna mogna ut i fin takt. Skörden startade i slutet av augusti och pågick sedan i fyra veckor. Det var en mycket problemfri skörd där man knappt behövde sortera bort något alls. Den torra växtsäsongen har gett viner med en stor fruktkoncentration, djup färg men de saknar inte syra och fräschör. En väldigt lyckad årgång för Pinot noir!