Chante Le Merle Vieilles Vignes 2024

Art.nr: 94948

Intensivt, nyanserat och komplext med generösa toner av mogna körsbär, mörka hallon, björnbär och plommon samt inslag av garrigue-örter, lavendel och lakrits. I bakgrunden finns nyanser av kryddor, mörk choklad och en subtil rökighet från lagringen på ekfat. Strukturen är sammetslen. Avslutningen är lång, elegant och mineraldriven.

Lansering 23 oktober 2026.

Pris

559 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Lamm

Nöt

Vilt

16-18

Land:

Frankrike

Region:

Rhône

Producent:

Bosquet des Papes

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre

Alkoholprocent:

15%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Egendomens äldsta stockar

Bosquet des Papes Cuvée Chante Le Merle görs på ett urval av druvor från egendomens allra äldsta vinstockar. Fram till mitten av 1990-talet kom druvorna från en enda vingård i anslutning till vineriet, men Nicolas Boiron valde därefter att istället fokusera på vingårdar planterade med 80 till 100 år gamla stockar. Dessa “vieilles vignes” ger en unik möjlighet att år efter år visa vilken extraordinär koncentration, komplexitet och finess som gamla Grenache-stockar kan ge i Châteauneuf-du-Pape. Stockarna växer på appellationens fyra klassiska jordmåner: sand, lera, kalksten och de karakteristiska rullstenarna, galets roulés.

Druvorna skördas för hand och jäser i både betongtankar och stora ekliggare. Ingen avstjälkning sker före jäsningen, då Nicolas Boiron menar att stjälkarna bidrar med både fräschör och bättre balans i det färdiga vinet. Skalmacerationen är 5 veckor lång och bidrar till ger vinets imponerande koncentration och tanninstruktur. Efter avslutad jäsning lagras vinet i 15 månader, varav 60 % i stora traditionella ekliggare (foudres) om 6 500 liter, 30 % i begagnade demi-muids om 600 liter och 10 % i betongkar. Därefter buteljeras vinet efter en lätt filtrering.

Resultatet är ett vin som på ett enastående sätt förenar kraft och koncentration med elegans, energi och en tydlig känsla av sitt ursprung.

Chante Le Merle förenar omedelbar njutning med en stor lagringspotential och har alla förutsättningar att utvecklas vackert i källaren under många år framöver.

Årgång 2024

Året inleddes med riklig nederbörd, vilket skapade ett högt tryck med svampsjukdomar och problem med blomningen, särskilt för Grenache-druvan. En varm och torr sensommar räddade dock kvaliteten och möjliggjorde en skörd under optimala väderförhållanden i september. Vinerna uppvisar nu en utmärkt balans med en friskare syra och en genomgående elegant struktur.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.