Brancaia No2 2022

Art.nr: 94100

Smakrik och tät med en stor fruktighet och en finstämd fatkaraktär. Inslag av örter, svarta vinbär, mörka körsbär, tobak och läder. Lång, fruktig och stor eftersmak. Kraftfullt men elegant och snyggt vin.

Lansering 14 februari 2025.

Pris

219 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt

Nöt

Ost

Vilt

Land:

Italien

Region:

Toscana

Producent:

Casa Brancaia

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Cabernet Sauvignon

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Pure Cabernet

Första årgången lanserades 2015 och består till 100% av Cabernet Sauvignon från familjens egendom i Maremma, Brancaia in Maremma. Efter avslutad skörd krossas druvorna och jäsningen tar cirka 18 dagar med skalkontakt. Den sker temperaturkontrollerat vid 28 grader. Därefter mognadslagras vinet på franska tonneaux som rymmer 500 liter. Vinet spenderar 12 månader på dessa fat innan blenden görs och är redo för buteljering som sker i mars, 1,5 år efter skörden. Vinet stannar sedan i Brancaias källare i ytterligare ett par månader innan det släpps till försäljning.

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.