Alberto Ballarin Barolo 2020

Art.nr: 56813

Nyanserat och elegant med frisk syra, tydlig men balanserad tanninstruktur och inslag av rosor, viol, röda körsbär, fat och mineral. Lång eftersmak.

Pris

459 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk

Lamm

Nöt

Vilt

16-18

Land:

Italien

Region:

Piemonte

Producent:

Alberto Ballarin Azienda Agricola

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Nebbiolo

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Barolo från tre unika vingårdslägen

Alberto Ballarin Barolo kommer från tre olika vingårdslägen. Dels Bricco Rocca och Boiolo i La Morra, dels Bussia i Monforte. Vingårdarna ligger i syd-östlig riktning på en höjd av 230 -280 möh. Vinstockarna är upp till 75 år gamla och jordmånen består av hårt packad märgel med inslag av kalk, lera och marin fossil. Druvorna handskördades och fick jäsa i ståltank vid 28-30 grader med nertryckning av skalhatten flertalet gånger per dag. Vinet fick mogna dels i små franska 225 liters ekfat, dels i 1500 liters botti under 26 månader, följt av minst 8 månader i butelj innan lansering. Vinet är hållbarhets-certifierat ”Vite & Vino, Passione & Ragione”.

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.