Château Malijay
Château Malijay är en historisk egendom i södra Rhône, belägen i Jonquières mellan Châteauneuf-du-Pape och Gigondas. Slottets ursprung sträcker sig tillbaka till medeltiden och egendomen har varit en central del av områdets vinodlingshistoria i flera hundra år. Sedan 2007 ägs och drivs Château Malijay av familjen Deltin, som med stor respekt för platsens arv har genomfört en grundlig kvalitets- och hållbarhetsinriktad omställning av egendomen.
Vingårdarna omfattar ett stort och sammanhållet innehav på klassiska sydrhônska jordar där rullsten, sand, lera och kalk samverkar. Här arbetar man idag med ett tydligt miljöfokus och från och med årgång 2024 är egendomen certifierad ekologisk. Arbetet i vingårdarna präglas dessutom av långsiktiga initiativ för att stärka ekosystemet, bland annat genom agroforestry där träd planteras i och kring vingårdarna för att gynna biologisk mångfald, jordhälsa och motståndskraft mot klimatförändringar.
I vineriet kombineras traditionellt hantverk med moderna verktyg för att bevara druvornas naturliga uttryck. Vinifikationen är varsam och anpassas efter varje appellation och cuvée, med fokus på balans, fräschör och tydligt ursprung snarare än kraft och extraktion. Resultatet är viner som förenar sydrhônska druvors generositet med struktur och elegans.
Château Malijay producerar idag viner från flera av södra Rhônes viktigaste ursprung, däribland Côtes du Rhône och Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu.
FRANKRIKE
De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen
Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.Fakta
Château Malijay
Aude Deltin
1562
Frankrike
Rhône
140 ha
