Gonon Saint Joseph Rouge 2007
Pris på Systembolaget:
750 ml: 259 kr
Artikelnummer: 73040
- Typ: Rött
- Årgång: 2007
- Producent: Domaine Pierre Gonon
- Område: Frankrike, Rhône, St Joseph
- Jordbruk: Ekologiskt ej certifierat
- Flaskförslutning: Naturkork
- Druvsammansättning: Syrah 100%
- Produktblad: Skriv ut
- Utseende: Ungdomlig, blåröd med hög intensitet.
- Doft: Stor och rejält fruktig med toner av hallon, violer och örter.
- Smak: Elegant och nyanserad, medelfyllig med stort djup och finess. Bäriga hallontoner blandas med lätta rökta drag som för tanken till charkuterier.
Om vinet
Syrah-druvorna är plockade från vingårdar som omfattar 6,5
hektar. De är belägna på sluttningar i byarna Mauves, Tournon och St-Jean-de Muzols. Traditionell vinifikation där jäsningen sker i öppna fat med daglig nedtryckning av skalen för att bättre extrahera färg och struktur (s.k. pigeage) för att sedan lagras 16 månader på gamla fat och liggare av ek.
Om producenten
Denna familjeegendom på 7,5 hektar drivs av bröderna Jean och Pierre Gonon. De tog över efter sina föräldrar och har sakta utvidgat odlingsytan. Bröderna arbetar synnerligen traditionellt och har tillgång till olika odlingslägen i byarna Mauves, Tournon och St-Jean-de-Muzols. Genomsnittsåldern på stockarna är drygt 30 år och man producerar autentiska och färgstarka viner. All jäsning och lagring sker på gamla fat och liggare av ek och buteljering sker utan filtrering.