Ziereisen Musbrugger Grauer Burgunder 2022

Art.nr: 7206501

Torrt, friskt, fruktigt och nyanserat med inslag av citrus, röda äpplen, gul stenfrukt, örter och mineral. Lång, nyanserad och läskande avslutning.

Pris

269 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif

Fisk

Fågel

Grönsaker

Skaldjur

10-12 grader

Land:

Tyskland

Region:

Baden

Producent:

Weingut Ziereisen

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Grauer Burgunder

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

TYSKLAND

Här produceras några av världens absolut bästa vita viner i både torr stil och med sötma

I Tyskland finns några av de nordligaste belägna vingårdarna i Europa där man kan odla högkvalitativa druvsorter och antalet toppårgångar blir bara fler. Även de röda vinerna härifrån börjar nå en hög nivå och få ett internationellt erkännande. Med en ny generation hungriga vinmakare på väg så är Tyskland ett vinland med framtiden för sig.

Om vinet

Grauer Burgunder ifrån Baden

Musbrugger kommer ifrån ett vingårdsläge med stockar planterade i början av 1970-talet. Jordmånen består av ren kalksten med bara ett tunt lager järnrik lera på toppen. Efter skörd för hand så genomför man ungefär ett dygns skalkontakt innan man pressar druvorna och för över musten i gamla ekfat. Musten får spontanjäsa och sedan lagras vidare under 20 månader i dessa ekfat utan någon battonage. Vinet buteljeras sedan utan varken klarning eller filtrering.