Skriv ut

Solas Chardonnay 2017

Art.nr: 7902701

Torrt och fruktigt vin med inslag av gult äpple, citrus, persika, vanilj och örter samt en välintegrerad fatkaraktär.

Pris

97 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Fisk
Fågel
Ost
10-12

Fakta

Producent:

Laurent Miquel

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Om vinet

Kalkrika vingårdar

Vinet är enbart gjort på Chardonnay. Merparten av druvorna kommer från olika delar av egendomen och en del är köpt frukt.
Jordmånen i de olika valda vingårdslägena domineras av kalk. Skörden sker nattetid för att bibehålla så mycket frukt och fräschör som möjligt. Musten klarnas genom att kylas ner. Jäsningen sker på ståltankar vid 16-17 grader och därefter förs hälften av vinet över på fat av fransk ek där det får lagras i fem månader innan de olika komponenterna blandas ihop. En lätt filtrering sker innan buteljeringen.

Årgång 2017

Efter en mild och regnig vinter så drabbades de av stora problem med frost under slutet av april. Det gjorde att de redan då kunde konstatera att det skulle bli en liten skörd, den mycket torra och varma sommaren gjorde inget för att öka på juicen i druvorna men såg till att skörden bestod av koncentrerade druvor av hög kvalitet.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ