Vigne en Rose 2022

Art.nr: 5692001

Fruktig, aromatisk och blommig med inslag av mandarin, litchi, rosor, persika och kryddor. Vinet har en lång avslutning.

Pris

230 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Aperitif

Fisk

Fågel

Grönsaker

Ost

8-10

Land:

Frankrike

Region:

Alsace

Producent:

Vignoble du Rêveur

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

60% Gewurztraminer och 40% Riesling

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Vinolok

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Uttrycksfullt, blommigt och fräscht

Druvorna till vinet kommer från ett 1,2 hektar stort vingårdsläge i Bennwihr med i genomsnitt 40 år gamla vinstockar. Jordmånen, som är alluvial, består av en blandning av lera, sandsten och grus. Druvorna pressas och får därefter jäsa i rostfria ståltankar. Efter jäsningen blandar man i 10% av skalmacererad Gewürztraminer för att ge mer struktur och karaktär till vinet.

Vinet har ca 17 gram socker/liter i restsötma. Detta balanseras av en fin syra och mineralitet.

Årgång 2022

Det var en mild vinter med lindrig frost i början av april. Våren följdes av en stormig period med en del hagel i början av sommaren. Juli och augusti var stekheta vilket oroade både Mathieu och Jean-Michel, men till deras stora glädje kom en del regn strax innan de började skörda under september. Vinerna från årgång 2022 är snygga med fin aromatik och bra balans mellan frukt och syra.