Pine Ridge Napa Cabernet 2021

Art.nr: 7174901

Doften bjuder på mörka körsbär, svarta vinbär och en snygg fat ton. Djup och fruktig smak med inslag av blåbär, körsbär och plommon. Kryddiga toner av kanel, muskotnöt och vanilj. Välintegrerade tanniner, frisk syra och ett elegant avslut med hintar av presskaffe och cassis. Ett vin som lyckas vara både elegant och stort på samma gång.

I lager juni 2023.

Pris

645 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Sustainable

Fläsk

Lamm

Nöt

Vilt

16-18

Land:

USA

Region:

Napa Valley

Producent:

Pine Ridge Vineyards

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

80% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 7% Petite Sirah och 5% Malbec

Alkoholprocent:

15%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Om vinet

Vinet som visar upp Napa's komplexitet.

Sedan Pine Ridge grundades 1978 har det investerats i drygt 65 hektar vingårdslägen, varav 19 hektar i ”hem-appellationen” Stag’s Leap District. Druvorna till detta vin är skördades mellan den 20 september till den 26 oktober, från så många som 80 olika små vingårdslägen i Napa Valley, främst från just Stag’s Leap, Rutherford och Oakville. Allt handskördas på natten, avstjälkas och sorteras noggrant. Därefter fick de jäsa i ståltank och lagras på fat i 18 månader. 30% av faten är nya amerikanska ekfat och 70% av faten är franska neutrala ekfat.

Vingårdarna och vineriet är certifierade med Napa Green certifiering.

Årgång 2021

Växtsäsongen 2021 var ett utmärkt exempel på varför Napa Valley är en så bra plats att odla druvor. Vintern 2021 var kallare än genomsnittet med en torrare vår än vanligt. Årets nederbörd var under genomsnittet för fjärde året i rad, vilket innebar en utmaning för att bevattningsdammar och brunnar låg på nivåer som inte har setts sedan 2017. Den kalla våren och avsaknaden av regn gjorde att knoppning inträffade två veckor senare än 2020 men närmare genomsnittet. Sommarens odlingsförhållanden var fantastiska, vilket gav en idealisk utveckling i druvorna. Både blomning och färgförändring av blad, som vanligtvis varar två till tre veckor vardera, var över på ungefär en vecka! Skörden började tidigt på grund av att september var väldigt varm. Detta var bra, för i oktober upplevde Kalifornien enorm nederbörd. Årets avkastning var under genomsnittet, men ur kvalitetssynpunkt var det ett fantastiskt år.

Pine Ridge Napa Cabernet 2021

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Vinet som visar upp Napa's komplexitet.

Årgång 2021

Inköpslista

Din favoritlista är tom…

Dela dina favoriter

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?

Pine Ridge Napa Cabernet 2021

Fakta

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Om vinet

Vinet som visar upp Napa's komplexitet.

Årgång 2021

Din favoritlista är tom…