Domaine Daniel Bouland Beaujolais Frankrike

Morgon Les Delys Vignes plantées en 1926 2023

Art.nr: X5168136501

Ungdomlig, fruktig och nyanserad med fin syra och inslag av vildhallon, körsbär, lakrits, gröna örter, rosor och mineral. Vinet har en lång avslutning med en fin mineralsälta.

Pris

229 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fisk

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Lamm

Nöt

Ost

Vilt

14-16

Land:

Frankrike

Region:

Beaujolais

Producent:

Domaine Daniel Bouland

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Gamay

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Nästan hundra år gamla vinstockar

Druvorna till detta vin kommer från ett vingårdsläge med stockar planterade 1926 – nästan hundra år gamla! Jordmånen består av sand och sluttningen är brant. Skördeuttaget är generellt väldigt lågt i den här vingården och ligger ofta på 15 hl/ha. Jäsningen sker i öppna tankar med 100% hela klasar, vinet lagras sedan i en 5 000 liter stor foudre (stor ekliggare) för att sedan buteljeras utan filtrering.