Skriv ut

Morgon Corcelette Vieilles Vignes 2021

Art.nr: 7850701

Frisk och fruktig med stort djup och en fin struktur, inslag av skogshallon, körsbär, lakrits, choklad, mineral, gröna örter samt fat. Vinet har en lång eftersmak med en fin mineralsälta.

Pris

192 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt ej certifierat

Fisk
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
Nöt
Ost
Vilt
14-16

Fakta

Region:

Beaujolais

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Gamay

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Om vinet

Beaujolais med djup!

Druvorna till detta vin kommer ifrån vinstockar som är mer än 80 år-gamla. Druvorna kommer ifrån tre olika vingårdslägen i lieux-dit Corcelette; majoriteten är från en del i vingårdsläget Bellevue med gamla vinstockar och sanddominerad jordmån, en mindre andel kommer ifrån två andra lägen med skifferdominerad jordmån. Vinet jäser med 100% hela klasar i öppna tankar (macération semi-carbonique) med daglig ’pump over’ för att utvinna färg och tanniner från skalen. Urlakningen varar 10-11 dagar. Efter pressning lagras det unga vinet under 8 månader i en foudre på 5000 liter. Vinet buteljeras därefter utan filtrering.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ