Mas de Libian La Calade 2022

Art.nr: 5404601

Fin energi, sval fräschör, parfymerad elegans och tätt koncentrerad och komplex smak. Toner av ljusaröda frukter, jord, peppar och lite salt mineralitet med vackert integrerad ek, syra och finkornig tanninstruktur. Imponerande balans.

Pris

269 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt jordbruk

Charkuterier

Fågel

Lamm

14-16

Land:

Frankrike

Region:

Rhône

Producent:

Mas de Libian

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

90% Mourvèdre, 10% Grenache

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Den steniga stigen

Calade är gammal provensalsk patois (bondspråk) för en brant, stenig stig, vilket ger dig en inblick i terroiren för detta vin. Den kommer från en mycket lågavkastande parcel med 50 år gamla vinstockar av Mourvèdre och Grenache. I vingården återfinns galets roulés, de runda stenarna som Châteauneuf-du-Pape är kända för. Nästan hälften av detta vin är vinifierat i glas- och porslin, vilket Hélène menar ger mer fräschör än ek eller stål, samt hjälper till att undvika reduktion. Resten lagras på 600L fat, från tunnbindaren Stockinger, och cement.