Skriv ut

Marsannay Blanc Source des Roches 2021

Art.nr: X5168127201

Finstämd, djup och generös fruktighet med utmärkt mineralitet. Exotiska frukter blandas med citrusfrukter samt en touch av stenfruktsötma och örtfriskhet. Ett vackert vin där citron, lime, vit persika, grön äpple och aprikos lyfts av en läskande syra. Lång eftersmak.

Allokeringsvin

Pris

474 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif
Fisk
Fågel
Ost
Skaldjur
8-10

Fakta

Region:

Bourgogne

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Om vinet

Marsannay blanc från högre sluttningar

Druvorna kommer från olika delar i Marsannays högre sluttningar på 310 m.ö.h. Vingårdslägena har en sydostlig orientering och jordmånen består av kalksten och lera. Vinstockarna är planterade 1980 och 1990. Druvorna skördas för hand. Jäsningen sker på ståltank 2-3 veckor. Vinet lagras sedan under cirka 18 månader i 228 liter stora ekfat och stora ekliggare.

 

Årgång 2021

2021 kännetecknades av väldigt låga volymer men med druvor av toppkvalitet. En tidig vår ledde till att vinrankorna vaknade tidigt, redan i början av mars. Precis när knopparna började blomma kom frosten med förödande konsekvenser. Cirka 80% av den tilltänkta skörden gick förlorad. Efter en dyster vår som ökade trycket för mjöldaggen kom värmen under juni. När alla började känna sig lite mer optimistiska kom ett hårt andra slag i slutet av juni, i form av våldsamt hagel. Löv, druvor och vinstockar förstördes. Sommaren var ganska sval och fuktig. Skörden startade under sen september under gynnsamma skördeförhållanden. Det hårda arbetet i vingårdarna gav resultat med fin kvalitet på druvorna. 2021 bjuder på en mer klassisk stil än de senaste varma årgångarna. En utmanande årgång med små volymer men de druvor som klarade sig genom allt, håller en mycket hög kvalitet.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ