Marc & Thomas Morra Alta EKO 2022

Art.nr: X5168136901

Fruktigt, generöst och smakrikt vin med inslag av plommon, mörka körsbär, fat, choklad och kryddor. Balanserad avslutning med en matvänlig struktur.

Pris

95 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Lamm

Nöt

14-16 grader

Land:

Spanien

Region:

Jumilla

Producent:

Marc&Thomas

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

87% Monastrell och 13% Syrah

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkaspyl

SPANIEN

Nästan en miljon hektar – störst areal planterade vingårdar i världen

Spaniens med kända vin, Rioja, hade sin storhetsperiod för runt 30 år sedan. Idag pratas det om ”nya nya” Spanien med en större mångfald av viner, stilar och druvsorter. Landet har ett tydligt fokus på urspungstypicitet, ofta från kustnära klimat eller hög höjd, i en svalare stil med fräschör och elegans. Andelen ekologiska odlingar har också ökat starkt och Spanien är idag verkligen ett vinland att hålla ögonen på!

Om vinet

Ekologisk och smakrik spanjor

Morra Alta kommer från vingårdar belägna i hjärtat av Jumilla, runt staden Ontur, ett område som utmärker sig för sina koncentrerade och expressiva Monastrellviner. Druvorna växer på 35 år gamla vinstockar planterade i en kalkrik och mycket mager jordmån, vilket ger låga skördeuttag och koncentrerade druvor. Uppbindningstekniken är Gobelet och druvorna skördas för hand. 100% av druvorna avstjälkas och får sedan jäsa i rostfria ståltankar. Man genomför en mycket försiktig extraktion då druvorna redan från början har en stor koncentration, istället är målet att få fram en elegans i strukturen och en generöst fruktig karaktär på vinet. Efter jäsningen överförs vinet på 225 liter stora ekfat för lagring under 3-8 månader. Faten var en blandning av franska och amerikanska ekfat. Ett fruktigt och smakrikt vin med en seriös och matvänlig struktur från det soliga Spanien!