Logan Weemala Pinot Gris 2023

Art.nr: 7986401

Torrt och friskt vin med härlig fruktkoncentration. Inslag av persikor, päron och mogna citroner. Nyanserat med fin textur och ett långt, läskande avslut.

Pris

129 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif

Charkuterier

Fisk

Grönsaker

Kryddstarkt

Skaldjur

6-8

Land:

Australien

Region:

Orange

Producent:

Logan Wines

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Pinot Gris

Alkoholprocent:

12%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

AUSTRALIEN

Ett av världens mest spännande och dynamiska vinländer

Vinindustri i Australien var från början just en industri. Ett fåtal riktigt stora spelare köpte frukten som druvodlarna producerade och paketerade detta i ett antal stora varumärken som spreds över världen. Stora, rika och fullmatade viner var det som dominerade. De senaste åren har det skett en enorm utveckling av antalet små vinproducenter som verkligen vill skapa viner som ska spegla sitt mikroklimat och sin region. Det nya Australien händer nu.

Om vinet

Frisk Pinot Gris från 850 meters höjd

Druvorna till detta vin odlas på 850 meters höjd vid Mount Canobolas i Orange. Skörd sker nattetid för att bevara så mycket fräschör så möjligt. Druvorna går direkt till press den tidiga morgontimman. Jäsningen sker spontant på rostfria tankar i cirka 20 dagar. Vinet lagras sedan i cirka 7 månader varav 13% på gamla ekfat med full jästkontakt. Vinet buteljeras efter en lätt filtrering.