Lieu Dit Cabernet Franc 2021

Art.nr: X5168109701

Körsbär, krossade vinbär, örter och mineral. Fruktdrivet och fokuserat med bra skärpa. Paletten bjuder på jordgubbar, vinbär och peppar. Fin energi med syradrivet avslut.

Pris

275 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Grönsaker

Lamm

Nöt

Vilt

14-16

Land:

USA

Region:

Santa Barbara

Producent:

Lieu Dit Winery

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Cabernet Franc

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Om vinet

Ekologisk Cabernet Franc från sitt ursprungliga rotsystem

Cabernet Franc från Happy Canyon Vineyard som ligger på östra sidan av Santa Ynez Valley (subappellation till Santa Barbara County). Druvorna kommer från rankor som växt i lerrika jordar på sitt ursprungliga rotsystem och som brukas ekologiskt. Skörden utfördes för hand på natten för att behålla så mycket fräschör som möjligt.

De hela klasarna jäste med sin naturliga jäst och pressades sedan till tank. Därefter överfördes vinet till neutrala ekfat som var ungefär 5 år gamla. När vinet genomgått malolaktisk jäsning (hårdare äppelsyra omvandlas till mjukare mjölksyra) överfördes det till ståltank och buteljerades sedan direkt för att behålla den naturliga koldioxiden som bevarar vinets fräschör.

Lieu Dit Cabernet Franc 2021

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Ekologisk Cabernet Franc från sitt ursprungliga rotsystem

Inköpslista

Din favoritlista är tom…

Dela dina favoriter

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?

Lieu Dit Cabernet Franc 2021

Fakta

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Om vinet

Ekologisk Cabernet Franc från sitt ursprungliga rotsystem

Fler viner från Lieu Dit

Din favoritlista är tom…