Pernand-Vergelesses Rouge 2019

Art.nr: 7439901

Fruktig, kryddig och nyanserad med inslag av vildhallon, körsbär, kryddor, choklad, kalkig mineral och fat. Lång och nyanserad avslutning.

Pris

399 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Ost

Vilt

Land:

Frankrike

Region:

Bourgogne

Producent:

Olivier Leflaive

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

DIAM

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Klassisk Bourgogne ifrån Pernand-Vergelesses

I byn Pernand-Vergelesse odlas Chardonnay och Pinot Noir sedan länge sida vid sida. Vingårdarna med Pinot Noir ligger oftast ifrån botten till mitten av sluttningarna. Pernand-Vergelesse har en kalkrik lerblandad jordmån, i den här delen av vingårdarna rödare och rikare på järn. Druvorna kommer ifrån två olika vingårdslägen, Les Pins och Sous les Clous. Vinstockarna är i genomsnitt 20 år gamla. Efter skörd för hand så avstjälkas druvklasarna. Jäsningen sker i rostfria ståltankar. Därefter tappas vinet över på 228 liter stora fat för lagring under 12 månader. 25% av faten är nya.

Årgång 2019

Efter en mild vinter startade blomningen tidigt. Oron för frost var stor och det kom ett antal frostnätter så sent som i början av maj, men skadorna var begränsade. Sommaren var mycket varm och torr. Vattenreserverna från 2018 fanns inte det här året, vilket gjorde att druvorna blev små och koncentrerade med tjocka skal. Det fina vädret höll i sig fram till mitten av september. Årgången är betydligt mindre än genomsnittet men har gett koncentrerade viner av mycket fin kvalité!